แจ่วฮ้อนท่าขอนยาง

"แจ่วฮ้อนท่าขอนยาง: ตำนานความแซ่บแห่งมหาสารคาม สู่มิติใหม่ของความอร่อยง่าย ๆ แค่ฉีกซอง”

จากสวนอาหารระดับตำนานริมฝั่งน้ำชีที่ครองใจนักชิมมานานกว่า 40 ปี "แจ่วฮ้อนท่าขอนยาง" โดยแม่ประคอง ภวภูตานนท์ ณ มหาสารคาม พร้อมแล้วที่จะส่งต่อรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์สู่ครัวบ้านคุณ ด้วย "ซุปแจ่วฮ้อนเข้มข้น" นวัตกรรมที่รวมเอาศาสตร์แห่งสมุนไพรไทยมาไว้ในซองสุญญากาศ ให้คุณได้สัมผัสน้ำซุปข้นขลัก เผ็ดร้อน กลมกล่อมละมุนคอ ตามสูตรต้นตำรับแท้ ๆ ที่สืบทอดกันมาอย่างยาวนาน จุดเด่นที่ไม่เหมือนใครคือ "ความเข้มข้นที่ลงตัว" ไม่ว่าจะเป็นสูตรเนื้อที่ปรุงจากน้ำสต็อกชั้นเลิศ หรือสูตรหมูที่หอมกรุ่นตอบโจทย์ผู้ไม่รับประทานเนื้อ เพียงแค่ฉีกซองผสมน้ำ คุณจะได้พบกับกลิ่นหอมของเครื่องเทศที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน รับประทานคู่กับ "น้ำจิ้มแจ่วรสแซ่บ" ที่แถมมาในแพ็กเกจ เปลี่ยนมื้ออาหารธรรมดาให้กลายเป็นปาร์ตี้จิ้มจุ่มสุดพรีเมียมได้ทันที

1. ผักชีฝรั่ง เป็นยาแก้ท้องอืด บำรุงกระดูกและฟัน แก้อาการหวัดท้องเสีย ช่วยลดระดับความดันโลหิต บำรุงผิวพรรณ ใช้เป็นยาขับถ่ายได้ ที่สำคัญผักชีฝรั่งยังมีสารที่ต้านเซลล์มะเร็งด้วย
2. ผักแพว เป็นยาสมุนไพร ใช้รักษาโรคและอาการต่างๆ ได้แก่ ป้องกันและต่อต้านมะเร็ง ป้องกันโรคหัวใจ บำรุงประสาท ช่วยเจริญอาหาร ขับเหงื่อ รักษาปอด แก้ไอ แก้หอบหืด ช่วยในการขับถ่าย รักษาโรคกระเพาะ แก้ท้องเสีย รักษาริดสีดวงทวาร ขับปัสสาวะ
3. ใบมะกรูด มีรสปร่า หอม แก้ไอ แก้อาเจียนเป็นโลหิต แก้ช้ำใน กัดเสมหะในคอ แก้น้ำลายเหนียว กัดเถาดานในท้อง แก้ระดูเสียฟอกโลหิตระดู ขับระดู ขับลมในลำไส้ แก้จุกเสียด
4. ใบโหระพา แก้ลมวิงเวียน ขับลมในลำไส้ ขับผายลม แก้ท้องขึ้น ท้องอืด ท้องเฟ้อ แก้ปวดท้อง ทำให้เรอ แก้จุกเสียดในท้อง แก้พิษตานซาง ช่วยย่อยอาหาร แก้หวัดช่วยเจริญอาหาร

1. ซุปแจ่วฮ้อนเข้มข้น ปริมาณ 1 ซอง
2. น้ำจิ้มแจ่วสูตรเฉพาะของทางร้าน ปริมาณ 1 ซอง
3. โหระพา ปริมาณ 20 กรัม
4. ผักชีฝรั่ง ปริมาณ 15 กรัม
5. ผักแพว ปริมาณ 15 กรัม
6. ต้นหอม ปริมาณ 20 กรัม
7. กระหล่ำปลี ปริมาณ 1 หัว
8. เนื้อสัตว์ ปริมาณตามความชอบ
9. ผักบุ้ง ปริมาณ 1 กำ

1. วิธีการทำน้ำซุป นำซุปแจ่วฮ้อนเข้มข้น 1 ซอง ต่อน้ำ 1 ลิตร ต้มน้ำให้เดือด จากนั้นใส่ซุปแจ่วฮ้อนเข้มข้นให้หมดซอง คนให้ละลายเข้ากันเพื่อให้ได้น้ำซุปแจ่วฮ้อนพร้อมรับประทาน รสชาติอร่อยจนไม่ต้องปรุงเพิ่ม จากนั้นสามารถใส่ผักที่เตรียมไว้ และเนื้อสัตว์ลงในน้ำซุปเพื่อรับประทานได้เลย
2. วิธีการทำน้ำจิ้ม คือการนำน้ำจิ้มแจ่ว 1 ซอง ผสมน้ำร้อน 5-6 ช้อนโต๊ะ คนให้ละลายเป็นเนื้อเดียวกัน เท่านี้ก็ได้น้ำจิ้มแจ่วพร้อมรับประทาน